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Responsable Qualité

Date:  26 nov. 2025
Lieu: 

Montrouge, FR

Entreprise:  QSRP France

A propos de l'entreprise

 

Rejoins QSRP, là où les saveurs rencontrent l’aventure avec les French Tacos Boss !

QSRP (Quick Service Restaurant Platform) est un groupe en pleine croissance qui se consacre à offrir des expériences culinaires à plus de 100 millions de consommateurs chaque année, grâce à plus de 1200 restaurants implantés dans 9 pays clés, et portés par plus de 7000 employés. Sous son égide, se trouve le segment des Burgers au travers des marques Burger King, G LA DALLE et Quick Belgique, le segment du Tacos avec O'Tacos, le French Tacos, le segment asiatique avec les noodles Chopstix et celui du café et pâtisseries avec Dunkin’.

Êtes-vous prêt à vous lancer dans une carrière aussi passionnante que notre menu ? N’attendez plus et cliquez sur "Postuler" plus rapidement qu’une friteuse ne chauffe !

A propos du poste

Envie d’une carrière dans l’une des entreprise de restauration rapide à la croissance la plus rapide ? Ne cherchez pas plus loin ! Nous recherchons un – Responsable qualité– pour rejoindre notre société QSRP France. En qualité de Responsable qualité, vous serez amené à agir en tant qu'expert sur tous les aspects de l’hygiène et la sécurité alimentaire en restaurant et sur les caractéristiques techniques des produits alimentaires et non alimentaires.

C’est une excellente opportunité pour une personne qui fait preuve de leadership et aime coordonner les activités de pilotage et de surveillance des performances en qualité. L’expérience de terrain dans le secteur de l’agroalimentaire est un vrai atout pour le poste.

Dans le cadre de vos missions vous travaillerez pour toutes les marques de QSRP France. Le poste est basé à Montrouge et des déplacements réguliers sont à prévoir en Europe (France, Belgique majoritairement).

Vos principales missions

Assurance qualité en restaurant

· Création et tenu à jour des Plans de Maîtrise Sanitaire des restaurants (étude HACCP), des procédures, référentiel d’audit

· Suivi quotidien des résultats audits interne, analyses en restaurants et autocontrôles des nouvelles marques

· Etude des rapports d’inspections des autorités sanitaires pour formaliser des projets de réponses avec les équipes opérationnelles

· Mise en place de visites sur le terrain pour accompagner les restaurants et proposer des supports de bonnes pratiques

· Définir la gamme des produits d’hygiène pour toutes les marques : rédaction des procédures associées

· Participation aux appels d’offre pour le choix des laboratoires, prestataire d’outils de digitalisation des enregistrements relatifs au PMS, prestataires de lutte contre les nuisibles,

prestataires de produits d’hygiène. Gestion des aspects contractuels. Management de la relation avec les différents fournisseurs/prestataires sélectionnés

· Analyse de la conformité et validation des plans de flux des nouveaux restaurants

· Gestion de crise, notamment en cas de suspicion d’intoxication alimentaire, blocages, retraits/rappels produits

· Contact privilégié avec les autorités : rédaction des élements de langages en réponses aux rapports d'inspection pour les restaurants

· Garantir la conformité produit en restaurant

Reporting et veille réglementaire

· Identifier et suivre les indicateurs clés de performance et assurer la remontée d'information sous forme de reporting global

· Se tenir au courant des normes de sécurité alimentaire de l'industrie et l’interprofession afin de maintenir des normes de qualité et de sécurité alimentaire élevées pour la marque

Qu’apporterez-vous ?

Ce poste est essentiel pour continuer à développer nos marques. Nous attendons donc que vous ayez :

· Vous avez une expérience acquise de terrain dans le secteur de l’agroalimentaire en restaurant commerciale -restauration rapide de préférence, de minimum 5 ans à 10 ans en tant qu’ingénieur ou manager qualité

· Vous justifiez d’expérience en matière d’élaboration de procédures de sécurité alimentaire (standards opérationnelles), sur les bonnes pratiques de fabrication actuelles, analyse des dangers et contrôles préventifs basés sur les risques pour les denrées alimentaires

· Expérience en matière d'audit/inspection de la qualité et de la sécurité alimentaire en restauration

· Connaissance des réglementations (paquet hygiène), normes et certifications liées à la sécurité alimentaire notamment celles en matière d'emballage

· Diplômé(e) d’un niveau d’études bac+5 dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire en agroalimentaire

Qu’apporterez-vous ?

· Compétences efficaces d’adaptation, de résolution/analyse de problèmes, force de proposition et faire preuve de rigueur

· Capacité à s’organiser et à mener plusieurs projets de front

· Capacité à travailler en équipe

· Excellentes aptitudes à la communication à l’oral et capacité à créer des présentations à l’écrit pour communiquer des informations sur la performance de manière claire et concise.

· Capacité à développer et à entretenir des relations avec des publics variés, notamment les franchisés, les fournisseurs, les autorités, ses paires et les cadres supérieurs. Vous êtes orienté client.

· Maîtrise des programmes du pack Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint, PowerBI)

· Vous maîtrisez l’anglais couramment

Rejoignez-nous !

 

  • Contribuez à notre développement pour devenir le leader dans le secteur du QSR  
  • De nombreuses opportunités de carrière dans l’ensemble de nos sièges internationaux 
  • Faites parti d’une entreprise où la formation et le développement sont au coeur de notre culture d’entreprise  
  • Participez à de nombreuses activités avec vos collègues  
  • Nous croyons en un modèle de travail flexible et hybride mais offrons également un environnement de travail moderne dans lequel vous pouvez vous épanouir  
  • Le développement durable est au coeur de notre mode de fonctionnement   
  • Nous sommes soucieux de la diversité, de l’équité et de l’inclusion ; nous faisons en sorte que chacun se sente accueilli sur un pied d’égalité

Vous bénéficiez des avantages suivants :  

  • Restaurant inter-entreprise 
  • Bonus annuel basé sur votre performance 

Cela vous paraît passionnant ? Alors n’attendez plus et postulez maintenant ! Même si vous ne répondez pas à toutes les attentes, l’attitude et le potentiel jouent un rôle important. Alors contactez-nous et discutons-en !

Pour en savoir davantage

 

Consultez ces liens pour en savoir davantage sur ce que nous faisons;


QSRP France est un employeur qui souscrit au principe de l'égalité des chances. Tous les candidats seront pris en considération pour le poste sans considération de race, de couleur, de religion, de genre, de sexe (y compris la grossesse), d'identité et d'orientation sexuelles, d'âge, de nationalité, de citoyenneté, de handicap physique ou mental, de statut militaire, de situation familiale ou matrimoniale, de condition médicale ou de toute autre base protégée par les lois et réglementations nationales ou locales. 

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