Business Controller
Montrouge, FR
About the company
QSRP (Quick Service Restaurant Platform) est un groupe en pleine croissance qui se consacre à offrir des expériences culinaires à plus de 100 millions de consommateurs charque année, grâce à plus de 1200 restaurants implantés dans 9 pays clés, et portés par plus de 7000 employés. Sous son égide, se trouve le segment des Burgers au travers des marques Burger King, G LA DALLE et Quick Belgique, le segment du Tacos avec O’Tacos, le French Tacos, le segment asiatique avec les noodles Chopstix et celui du café et pâtisseries avec Dunkin’.
QSRP France, filiale du Groupe QSRP, exploite les marques O’Tacos, G LA DALLE, Chopstix et la master-franchise Dunkin’.
About the position
Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un(e) Senior Business Controller. Vos principales missions sont les suivantes :
Business Analyst & Contrôleur Marketing
- Gérer et piloter le processus budgétaire marketing.
- Maintenir et améliorer le fichier de suivi et de gestion des bons de commande marketing.
- Collaborer avec l’équipe Marketing afin de suivre la performance des campagnes, l’efficacité des investissements, l’impact financier et le retour sur dépenses marketing.
- Construire des analyses actionnables pour évaluer l’impact sur les ventes, l’évolution du mix, l’impact marge, l’adoption client et la performance opérationnelle liée aux initiatives marketing.
- Préparer des points hebdomadaires sur les offres stratégiques.
- Réaliser des analyses ad hoc sur les menus, les offres, les campagnes promotionnelles et les initiatives clients.
Gestion des coûts d’exploitation
- Suivre et contrôler les dépenses hors rémunération sur le périmètre O’Tacos et QSRP France, hors Marketing et Belux/International.
- Suivre et piloter les dépenses hors rémunération via les bons de commande, hors périmètre Marketing
- Contrôler et valider les dépenses hors rémunération enregistrées dans SAP.
- Préparer les reportings Mooncard, carte Total et péages, incluant les contrôles de dépenses et les rapprochements.
- Suivre et analyser les autres coûts partagés ainsi que les allocations associées.
- Préparer les supports de reporting management et les présentations exécutives.
- Estimer les dépenses hors rémunération lors des cycles de Forecast et de Budget.
- Fournir des analyses d’écarts et des recommandations afin d’améliorer le contrôle des coûts et la visibilité des dépenses.
Coût des marchandises vendues, remises de fin d’année & analyse de rentabilité
- Analyser la performance du COGS réel par rapport au COGS théorique, dans le cadre d’une routine mensuelle en partenariat avec les équipes Supply.
- Suivre et analyser les offsets fournisseurs, les remises et les offsets logistiques, en garantissant leur bon suivi, leur provisionnement et l’évaluation de leur impact sur la marge brute et le COGS.
- Identifier les écarts de COGS et recommander des actions correctives.
- Développer et maintenir des bridges COGS et des analyses de rentabilité.
- Suivre l’efficacité du food cost et la performance opérationnelle par pays et par type de restaurant
Business Intelligence & projets stratégiques
- Concevoir, développer et améliorer en continu des dashboards BI afin de suivre la performance marketing des campagnes, lancements produits et opérations promotionnelles.
- Piloter la mise en place et l’amélioration continue du suivi du COGS dans les outils BI.
- Agir en tant que Finance Business Partner de confiance auprès des Opérations et des départements transverses, en apportant un support analytique aux initiatives stratégiques et opérationnelles.
- Accompagner des projets ad hoc incluant l’optimisation des menus, la stratégie pricing, l’amélioration de la performance restaurant, les initiatives de réduction des coûts, les projets de remodeling et les nouvelles opportunités business.
What do you bring
De formation BAC+5 avec une spécialisation en contrôle de gestion, finance ou audit (école de commerce ou cursus universitaire), vous justifiez d’une expérience d’au moins 3 ans (hors stages et alternances).
Vous vous distinguez par votre esprit d’analyse et de synthèse, votre capacité à évoluer dans un environnement à forte croissance et dynamique.
Vous faites preuve de proactivité et d’autonomie. Vous êtes de nature curieux(se) et possédez un esprit critique.
Vous disposez d’une aisance relationnelle qui vous sera nécessaire car vous serez en permanence en contact avec les différents responsables de pôle.
Vous avez une très bonne maîtrise d’Excel et une sensibilité sur l’IA , la maîtrise de SAP & Power BI est un plus
La maîtrise de l'anglais est indispensable
As an individual you are
Why join us on your journey?
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- Contribuez à notre développement pour devenir le leader dans le secteur du QSR
- De nombreuses opportunités de carrière dans l’ensemble de nos sièges internationaux
- Faites parti d’une entreprise où la formation et le développement sont au coeur de notre culture d’entreprise
- Participez à de nombreuses activités avec vos collègues
- Nous croyons en un modèle de travail flexible et hybride mais offrons également un environnement de travail moderne dans lequel vous pouvez vous épanouir
- Le développement durable est au coeur de notre mode de fonctionnement
Vous bénéficiez des avantages suivants :
- Bonus basé sur votre performance
- Prime d'intéressement
- Titres restaurants
Cela vous paraît passionnant ? Alors n’attendez plus et postulez maintenant ! Même si vous ne répondez pas à toutes les attentes, l’attitude et le potentiel jouent un rôle important. Alors contactez-nous et discutons-en !
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Sure! Check out these resources to find out more about what we do.
- QSRP website
- Our Company Video
- Our LinkedIn page
- O'Tacos
- Quick
- Burger King Italy and Burger King Belgium
- Chopstix
- Dunkin'
- G La Dalle
All applicants will receive consideration for the job with no regards to race, color, religion, gender, sex (pregnancy included) and sexual identity and orientation, age, nationality, citizenship, physical or mental disability, military status, family or marital status, medical condition, or any other basis protected by national or local laws and regulations.