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Training Specialist

Date:  6 nov. 2026
Lieu: 

Paris, FR

Entreprise:  GLD Academy

A propos de l'entreprise

A propos de l’entreprise

 

Créé en 2014, G LA DALLE un concept pionnier de la restauration rapide française se donne le défi de revisiter les best-sellers de la restauration rapide. Le défi a été largement relevé ! Un choix sélectif, pour vous proposer des produits qualitatifs, délicieux et au goût unique. Depuis 2018, grâce aux nouveaux restaurants, le concept n’a cessé de se développer et de se répandre. En quelques semaines, G LA DALLE est devenu un phénomène poussant les fondateurs à partager leur savoir-faire en développant son réseau via la franchise. Aujourd’hui, le réseau G LA DALLE compte plus de 100 restaurants en France, dans les DOM-TOM ainsi qu’à l’international.

G LA DALLE fait partie du Groupe QSRP (Quick Service Restaurant Platform), un groupe en pleine croissance qui se consacre à offrir des expériences culinaires à plus de 100 millions de consommateurs chaque année, grâce à plus de 1000 restaurants implantés dans 9 pays clés, et portés par plus de 6000 employés. Sous son égide, se trouve le segment des Burgers au travers de la marque Burger King et Quick Belgique, le segment du poisson avec NORDSEE & Go! Fish et le segment du Tacos avec O’Tacos, le French Tacos.

A propos du poste

Au sein de GLD ACADEMY, notre organisme de formation, le/la Chargé(e) de formation aura pour principales missions :

Organiser et coordonner les formations

  • Planifier les sessions avec la direction, les clients et les formateurs.
  • Coordonner les disponibilités des intervenants et participants.
  • Organiser les salles, équipements, supports et moyens nécessaires.
  • Transmettre les informations pratiques aux participants et formateurs.
  • Gérer les inscriptions, modifications de planning et imprévus.
  • Organiser les déplacements des formateurs : transports et hébergements.
  • Effectuer des déplacements sur les sites de formation et dans les restaurants selon les besoins.

Assurer la gestion administrative des parcours

  • Constituer et actualiser les dossiers clients, apprenants et intervenants.
  • Préparer les conventions, convocations, programmes et documents de suivi.
  • Suivre les inscriptions, présences, absences et éventuels abandons.
  • Collecter et contrôler les émargements, évaluations et justificatifs.
  • Établir les documents de fin de formation.
  • Assurer la traçabilité et l’archivage des dossiers.

Gérer les financements OPCO et France Travail

  • Identifier les possibilités de financement selon les actions et les publics.
  • Constituer et déposer les demandes de prise en charge auprès des OPCO.
  • Vérifier les accords obtenus et les conditions de prise en charge.
  • Assurer le suivi administratif des POEI avec France Travail.
  • Réaliser les saisies et mises à jour dans KAIROS.
  • Transmettre les justificatifs et traiter les demandes de régularisation.
  • Suivre les dossiers jusqu’à leur clôture et au règlement.
  • Alerter la direction en cas de refus, retard ou risque de non-paiement.

Assurer la facturation et le suivi financier

  • Préparer et émettre les factures conformément aux conventions et accords de prise en charge.
  • Déposer les factures sur Chorus Pro lorsque nécessaire et suivre leur traitement.
  • Contrôler les règlements avec la comptabilité.
  • Effectuer les relances auprès des clients et financeurs.
  • Mettre à jour les suivis de facturation, encaissements, impayés et financements.
  • Suivre les dépenses logistiques et signaler les écarts.

Contribuer à la qualité et à la conformité

  • Appliquer les procédures qualité de GLD ACADEMY.
  • Contrôler la complétude et la conformité des dossiers.
  • Collecter les éléments nécessaires aux audits Qualiopi.
  • Suivre les évaluations, questionnaires de satisfaction et réclamations.
  • Identifier les besoins d’adaptation des parcours, notamment en matière d’accessibilité.
  • Participer aux audits et au suivi des actions correctives.
  • Proposer des améliorations des procédures et outils.

Assurer la relation avec les clients et partenaires

  • Répondre aux demandes des franchisés, apprenants, formateurs et financeurs.
  • Accompagner les interlocuteurs dans leurs démarches administratives.
  • Assurer la bonne circulation des informations entre les parties prenantes.
  • Suivre les difficultés rencontrées pendant les sessions et coordonner leur résolution.
  • Produire un reporting régulier de l’activité et des dossiers nécessitant un arbitrage.

Profil

 

Titulaire d’un bac +2 minimum, vous disposez d’une expérience significative sur un poste similaire, idéalement acquise dans le domaine de la franchise, de la restauration rapide. Être disponible ponctuellement en soirée et/ou week-end selon les besoins événementiels

Vous êtes reconnu/e pour votre organisation, gestion des priorités, curiosité et votre facilité à communiquer avec de multiples interlocuteurs et avez un sens aigu de l’anticipation. Adaptable aux divers environnements, vous avez la capacité de gérer plusieurs sujets en parallèle et faites preuve de réactivité et avez pour objectif la satisfaction client.

Vous faites preuve de beaucoup de rigueur et d’esprit d’équipe.

Vous comprenez l’anglais, ce qui vous permet d’évoluer dans un environnement international.

Rejoignez-nous !

 

  • Contribuez à notre développement pour devenir le leader dans le secteur du QSR  
  • De nombreuses opportunités de carrière dans l’ensemble de nos sièges internationaux 
  • Faites parti d’une entreprise où la formation et le développement sont au coeur de notre culture d’entreprise  
  • Participez à de nombreuses activités avec vos collègues  
  • Nous croyons en un modèle de travail flexible et hybride mais offrons également un environnement de travail moderne dans lequel vous pouvez vous épanouir  
  • Le développement durable est au coeur de notre mode de fonctionnement   
  • Nous sommes soucieux de la diversité, de l’équité et de l’inclusion ; nous faisons en sorte que chacun se sente accueilli sur un pied d’égalité

Vous bénéficiez des avantages suivants :  

  • Restaurant inter-entreprise 
  • Bonus annuel basé sur votre performance 

Cela vous paraît passionnant ? Alors n’attendez plus et postulez maintenant ! Même si vous ne répondez pas à toutes les attentes, l’attitude et le potentiel jouent un rôle important. Alors contactez-nous et discutons-en !

Pour en savoir davantage

 

Consultez ces liens pour en savoir davantage sur ce que nous faisons;


QSRP France est un employeur qui souscrit au principe de l'égalité des chances. Tous les candidats seront pris en considération pour le poste sans considération de race, de couleur, de religion, de genre, de sexe (y compris la grossesse), d'identité et d'orientation sexuelles, d'âge, de nationalité, de citoyenneté, de handicap physique ou mental, de statut militaire, de situation familiale ou matrimoniale, de condition médicale ou de toute autre base protégée par les lois et réglementations nationales ou locales. 

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